שומן רווי

  • לוקחים יותר מדי ללב

    האם דיאטה הדלה בשומן רווי בעצם מזיקה לנו? ענת הראל גילתה שיש סיכוי שכל מה שידעה על תזונה נכונה הוא טעות

    ענת הראל | 09.07.14

כל הכתבות

שומן רווי הוא שומן שבטמפרטורת החדר יהיה במצב מוצק. שומן רווי נוטה להצטבר בדפנות כלי הדם (יחד עם חומרים אחרים) ולסתום אותם, מה שעלול להוביל להתקפי לב או שבץ מוחי. שומן רווי מצוי בדרך כלל במזון מהחי, בין היתר, בדגים, מוצרי חלב וביצים.