מתכון לסלט ירוקים עם פירות יער טריים וגבינת עיזים
בימים החמים האלה עדיף לא להסתבך עם מנות כבדות, אז הנה מתכון לסלט קיצי, קליל ומרענן
המרכיבים:
חסות קרועות ביד
עלי בייבי שטופים/עלי רוקט
אוכמניות/פטל טרי
גבינת עיזים
רוטב:
1/3 כוס שמן זית
1 כפית חרדל
1 כפית דבש
1 שן שום
1/2 לימון
מלח ,פלפל
אופן ההכנה:
1. מסדרים את העלים והפירות יער
2. מזליפים את הרוטב ומערבבים
3.מפוררים גבינת עיזים ומגישים.
צילום: גל בן זאב