כמה פשוט ככה טעים: פרוסות חצילים בתנור

חותכים 2-3 חצילים יפים לפרוסות בעובי 2 ס"מ לערך.

מכינים את תבניות התנור מרופדות בנייר אפייה ומשומנות בשמן זית.

מסדרים את פרוסות החצילים ומפזרים עליהן מעט מלח ים, אורגנו יבש וטימין יבש, לפי הטעם.

אופים ב-200 מעלות טורבו עד להשחמה קלה ומוציאים לקירור קל.

מגישים חם או מנשנשים כך ישר מהתבנית.