איפה קונים סופגניות לחנוכה 2017?

מתוקה

המומחים שביניכם כבר ודאי יודעים שהמקום הראשון שכדאי לכם לעצור בו לקראת כל חג שמתקרב הוא "מתוקה". כרגיל, המאפייה הזו יודעת לספק את הסחורה – להפתיע ולחדש מצד אחד, ומנגד לא לזנוח את הטעמים הנוסטלגיים והאהובים.

גם לקראת חג החנוכה "מתוקה" מצליחים להישאר בטופ, עם סופגניות קלאסיות עם קריצה קלה עם כמה ורסיות שונות לריבה, תות ושוקולד (שימו לב לסופגניית הפררו רושר המפוארת – היא טעימה כפי שהיא נראית), ולצידן עם טעמים שובבים יותר כמו הסופגניה הגוטית-דרמה קווין – שוקולד מריר אייריש קרים עם גנש דובדבן אמרנה, כזו עוד לא טעמתם; בקלאווה פיסטוק – בניחוח מי ורדים וקראסט קדאיף, קצת מתוקה מדי אך עסיסית ומיוחדת; קרמל וניל מוצלחת ויפה שמככבת במיוחד; וסופגניית הלימונצ'לו – טוויסט לימוני ופירותי עם ניחוח אלכוהולי, שילוב שלא יעבוד לכל אחד אבל בהחלט שווה בדיקה. בקיצור, ביקור חובה.

מחירים: בין 9-10 שקלים לסופגניה, 75 שקלים למארז

מתוקה. צילום: בני גם זו לטובה

 

ביסקוטי

המאפייה הקטנה מבני ברק ממשיכה להפתיע ולהפליא גם בחנוכה, והפעם עם סופגניות לא שגרתיות ועסיסיות. יחד עם סופגניות ריבה ושוקולד קלאסיות, תמצאו בביסקוטי גם סופגניית קרם ריבת חלב עם שביב קרמל מעליה וציפוי סוכר שגורם לה להזכיר יותר דונאט, את סופגניית הבייגלה שמערבבת עולמות עם קרם קרמל, ציפוי חמאת בוטנים וקראמבל בייגלה לחובבי הקינוחים המושחתים, וסופגניית קדאיף שמערבת מסקרפונה ופירות יער בשילוב מתוק-חמצמץ מעניין במיוחד.

מחיר: 9 שקלים לסופגניה

ביסקוטי. צילום: בועז לביא

 

טאטי

סופגניות ממאפייה בסגנון צרפתי – זה בהחלט נשמע מבטיח, ו"טאטי" מקיימים, עם מבחר של סופגניות לא שגרתיות ומעולות בעבודת יד. סופגניית פאי הלימון מפתיעה עם נשיקות פריכות מעליה, סופגניית גבינת הפירורים והפטל עסיסית וטעימה במיוחד, אך המצטיינת מביניהן היא סופגניית ריבת החלב שבלי להסתבך מצליחה לככב. מומלץ.

מחיר: 6.5 – 8.5 שקלים לסופגניה

טאטי. צילום: דניאל לילה

 

ברמן

מאפיית "ברמן" הוותיקה מציעה סופגניות צבעוניות ויוצאות דופן – בין המבחר תמצאו סופגניה במילוי וציפוי קרם צ'יארה, העשוי משוקולד לבן אגוזי לוז ושמנת מתוקה, וסופגניות במילוי וציפוי קרם ברולה, במילוי וציפוי קרם נוגט אגוזים ואפילו סופגניה ממולאת ומצופית בשוקולד קוקוס. זאת לצד סופגניות תות, ריבת חלב ושוקולד חלב, גבינת פירורים ואוריאו. לכל ההרפתקנים שביניכם שווה לבדוק את מה שיש להם להציע ולחפש איזו מבין היצירות הנסיוניות האלו קולעת לטעמכם.

מחיר: בין 5.70 ל-11 שקלים לסופגניה

ברמן. צילום: אסף אמברם

 

לחמים

מאפיית "לחמים" מציעה סופגניות קלאסיות לחג – ריבה, שוקולד ושוקולד עם סוכריות צבעוניות לילדים, לצד אופציה טבעונית של סופגניית ריבה מקמח כוסמין. אין פה הרבה הפתעות, רק סופגניות טעימות לפי הספר, ואמנם במחלקת המלוחים תמצאו מאפי עלים משובחים יפהפיים למראה ואפילו יותר טעימים ממראיהם שיהיה לכם קשה שלא לחסל ברגע.

מחיר: 8 שקלים לסופגניה, 59 שקלים למאפה עלים

לחמים. צילום: דניאל לילה

 

עלמה קפה

הסופגניות של קפה "עלמה" בכיכר המדינה יקרצו במיוחד לאלו שמחוברים לילד הפנימי שבהם – סופגניות צבעוניות ומתוקות עם כל מיני סוגים של ממתקים וסוכריות מעליהן, שוקולדים בכל מיני צבעים אך גם סופגניות שידברו למבוגרים חובבי פקאן, חלבה וגנאש קפה. כאלה לא פוגשים בכל יום, וגם אם לא יקלעו לטעם של כל אחד בהחלט שווה לטעום ולהתנסות.

מחיר: 10-12 שקלים לסופגניה

קפה עלמה. צילום: יחסי ציבור

 

 

 

חנוכהמאפיותסופגניות