אוכלים קלין איטינג: מה צריך שיהיה לכם בבית?

קודם כל, כדאי להעדיף מוצרים עם כמה שפחות תוספים, כמה שיותר קרובים למקור.

אם אתם רוצים להפחית במתוק, שזה תמיד עדיף, כדאי להעדיף דבש, או סילאן, ואפילו סוכר קנים – על פני סוכר לבן.

תדאגו שיהיו לכם בבית אורז מלא, טחינה מלאה, וקמח מלא מכל הסוגים.

גם הלחם שלכם צריך להיות פשוט: קמח, מים ואולי שמרים.

שמן הזית שלכם – יכול להיות מזיתים מקומיים ועשוי בכבישה קרה. הכי פשוטה והכי טובה. אם כבר מקומי – מוצרי החלב שלכם יכולים להיות מקומיים, וכך גם הפירות והירקות שלכם.

פשוט תשנו את איך שאתם מסתכלים על האוכל שלכם. נורא פשוט.