סלט חזה בגריל מן הצומח עם רוקט ואגסים

 

מרכיבים לסלט:

2 יח' חזה בגריל בגריל מן הצומח, מקורר ופרוס

1 בצל ירוק קצוץ

1 צרור רוקט

חופן צימוקים כהים

פטרוזיליה

מעט גי'נג'ר

1 יח' אגס

גבינת רוקפור

 

מצרכים לרוטב:

מיץ מחצי תפוז

1 כף דבש

1 שן שום כתושה

1 כף שמן זית

מלח פלפל

 

אופן הכנת הרוטב:

שמים את כל המצרכים לרוטב בצנצנת ומשקשקים היטב, עד לקבלת מרקם אחיד.

שומרים בקירור עד לערבוב עם הסלט.

 

אופן הכנת הסלט

על מחבת פסים/ בגריל צולים את החזה בגריל עד להשחמה, מורידים מהאש חותכים לקוביות ומקררים.

בקערה נפרדת מערבבים בצל ירוק קצוץ, פטרוזיליה, צרור רוקט, חופן צימוקים כהים, מעט גרידת ג'ינג'ר ואגס ללא קליפה חתוך לפרוסות דקות.

מוסיפים את הרוטב סמוך להגשה, מערבבים היטב יחד עם קוביות חזה בגריל מן הצומח ומגישים עם גבינת רוקפור מגוררת מעל.

 

לצפייה במתכון:

תגובות (0)
הוסף תגובה