סלט חזה בגריל מן הצומח סלק וצנוניות

 

מרכיבים לסלט:

2 יח' חזה בגריל בגריל, מקורר ופרוס

1 בצל ירוק קצוץ

½ חבילת של נבטי חמניה

1 סלק מבושל עד לריכוך וחתוך לקוביות

1 צנונית חתוכה למקלות

צרור רוקט

פטרוזיליה

 

מצרכים לרוטב:

1 כף שמן זית

1 כפית חרדל

1 כפית מיץ לימון

מלח פלפל

 

אופן הכנת הרוטב:

שמים את כל המצרכים לרוטב בצנצנת ומשקשקים היטב, עד לקבלת מרקם אחיד.

שומרים בקירור עד לערבוב עם הסלט.

אופן הכנת הסלט

מערבבים בקערה את הבצל ירוק, נבטי החמניה, סלק, צנונית, רוקט וקוביות חזה בגריל מן הצומח.

להוסיף את הרוטב סמוך להגשה, ולערבב היטב.

ניתן להוסיף מעט טחינה גולמית מעל או לקשט עם גזר פרוס יפה.

 

לצפייה במתכון:

תגובות (0)
הוסף תגובה