טעויות הדיאטה הנפוצות בקיץ

ימי הקיץ אמורים להיות הקלים ביותר לשמירה על המשקל או לדיאטה: גורמים פיזיולוגים רבים עוזרים לנו להפחתת כמויות המזון שאנחנו צורכים. מצד שני, יש אינספור מכשולים קטנים שנראים תמימים, שעלולים לחרב לנו את הדיאטה. 

 

 

ירידה בתיאבון

למרות שחלקנו לא חשים בכך, כאשר חם בחוץ – יש ירידה בתאבון. מנגנון הפחתת התיאבון נועד לאפשר לגוף להתמודד טוב  יותר עם עומס החום והטמפרטורות הגבוהות של הסביבה. כאשר אוכלים, הגוף מבזבז אנרגיה רבה על תהליכי עיכול המזון,  ואנרגיה זו נפלטת כחום, שהגוף צריך להיפטר ממנו.

לכן, כדאי "להקשיב" לגוף, ולברר היטב האם אתם אוכלים כי אתם רעבים או רק בגלל שהמזון המפתה עומד מול עינינו, וקשה  להתאפק. נסו לאכול רק כאשר אתם רעבים באמת, ותיווכחו לדעת כי אינכם רעבים  בתדירות גבוהה כמו בימי החורף.

 

ארוחות גדולות מכבידות

ככל שהארוחה גדולה יותר, כלומר, מכילה כמויות גדולות יותר של  מזון, כך היא גם קשה יותר לעיכול, והגוף נדרש להשקיע מאמצים  ואנרגיה רבים יותר לתהליך עיכול המזון והספיגה. ארוחות גדולות גורמות לעייפות, לתחושת חוסר אנרגיה, וגם להזעה. לכן בקיץ מרגישים טוב יותר אם אוכלים ארוחות קלות יותר, ופחות מכבידות.

 

מזון עתיר שומן קשה לעיכול

בימים אלו עדיף להפחית בצריכת מזונות בעלי אחוז שומן גבוה, שהעיכול שלהם אורך זמן רב יותר. בורקס, סטייק עסיסי או ג'חנון עלולים להקשות על מערכת  העיכול, ולגרום לתחושת כבדות בלתי רצויה.

 

שתיה מתוקה

חשוב לשתות הרבה בימי הקיץ, בכדי למנוע התייבשות (והיווצרות קמטים). גם מי שמצוי כל היום בחדר ממוזג, צריך להקפיד לשתות  די הצורך.

 

רבים מאתנו לא זוכרים את טעם המים, מאחר שהורגלו לשתיית משקאות קלים מסוגים שונים. אלו, כמובן, מכילים כמות בלתי מבוטלת של  קלוריות: כוס אחת של מיץ תפוזים, או משקה מוגז מכילה כמעט 100 קלוריות. מי ששותה כמות מספקת של נוזלים, כלומר מעל 10 כוסות ליום, וכולן מיץ או משקה ממותק – עלול לצרוך מעל 1000 קלוריות ליום רק  מהשתייה. תוספת קלוריות שכזו, תגרום לכם לעלייה של 1 ק"ג למשקל אחת לשבועיים.

 

פרט לכך, משקאות קלים רבים מכילים גם חומרים שמזיקים לבריאות, כמו: צבעי מאכל, חומרים משמרים, חומצות מאכל והרשימה עוד ארוכה. מי שמתעקש לשתות משקאות מוגזים קלים, יחסוך כמות משמעותית של קלוריות אם יעבור לשתיית משקאות דיאט.

 

האפשרות הטבעית, הבריאה ודלת הקלוריות היא כמובן- מים. באופן אישי, אני ממליצה לנסות להתרגל מחדש לטעמם הנפלא של המים. אפשר להכין במקרר כד מים עם מעט לימון וכמה עלי נענע- אופציה טבעית ובריאה.

 

בירה שחורה

בירה שחורה היא משקה טבעי, מכילה חומרים טבעיים וגזים טבעיים שנוצרו  במהלך תסיסה.

בהשוואה למשקאות המוגזים הפופולריים כיום, ערכה התזונתי של הבירה , עולה בצורה משמעותית על זה של המשקאות המוגזים האחרים ( שמכילים גזים המוחדרים למשקה באופן  מלאכותי, חומרי טעם וריח וצבעי מאכל) וגם על זה של מיצים שמשווקים "כטבעיים".

הבירה השחורה מכילה כמות גדולה של דגנים בעלי ערך תזונתי, התורמים לתחושת שובע לזמן ארוך.        

כמו כן, יש בה ויטמינים מקבוצה Bומינרלים. היא אינה מכילה שומן כלל וכמות קלוריות מעטה – כ- 32  קלוריות לכל מאה גרם (בסביבות מאה ועשרים קלוריות בפחית).

 

מזונות ומשקאות חמים

ארוחה או שתייה חמה גורמים להזעה בקיץ ולכן מומלץ לבחור בארוחות קרות, כמו סלטים, מרקים קרים (על בסיס יוגורט), ולחמים מדגנים מלאים. כאשר עושים זאת, יש לדאוג לכך שהארוחות הקרות לא יפלו בערכן  התזונתי מארוחות עיקריות חמות. לדוגמה, אם מוותרים על עוף צלוי  יש להחליפו במזון בעל ערך תזונתי דומה, כמו קופסת טונה או מנת פשטידה על בסיס ירקות וגבינות 5% (ללא תחתית בצק).

 

 

הפירות כמכשול לדיאטה

פירות מכילים כמות גדולה של ויטמינים ושל סיבים  תזונתיים, אך גם כמות גדולה של סוכר. פרי ממוצע אחד, מכיל כ- 70 קלוריות, וכך גם  אשכול ענבים בגודל של תפוח עץ, שני שזיפים, או חצי מנגו גדול.

 

ארוחת ביניים כוללת ברוב המקרים מנת  פרי אחת. אבל, כאשר מתיישבים מול הטלוויזיה, עם קערה גדולה עם פירות,  צורכים  כ- 300-400 קלוריות יותר מן המומלץ. הבעיה היא הקושי למדוד "מנת פרי". כאשר  אוכלים תפוח, יודעים שאוכלים רק פרי אחד. אך כשאוכלים ענבים או אבטיח, אפשר לאכול עוד אחד ועוד אחד. זו אחת הסיבות הנפוצות לחוסר ירידה במשקל בקיץ.

 

מהן הכמויות הנכונות?

 

להלן מנות פרי שמכילות -80-100 קלוריות:

3 כוסות מלון

שמינית אבטיח (350 גרם שקול ללא קליפה) (בערך 3 כוסות)

אגס גדול

אפרסק גדול או 2 אפרסקים קטנים

2 נקטרינות

בננה אחת

דובדבנים: כוס וחצי (150 גרם)

חצי מנגו

3-4 משמשים (טריים או מיובשים)

ענבים: כוס חד פעמית

2 שזיפים גדולים (טריים או מיובשים)

תפוח בינוני עד גדול

2 תאנים

2 תמרים

2 קלמנטינות

תפוז אחד

2.5 כוסות תותי שדה (300 גרם)

2-3 קיוי

5 פסיפלורה

 

 

גלידה

2 כפות גלידת שמנת מכילות כ- 100 קלוריות. גם אתם מנשנשים בעמידה או מחזירים את המיכל לפריזר- זה עדיין משמין באותה מידה. עבור מי שמקפיד על המשקל, רצוי לבחור גלידות עם אחוזי שומן נמוכים,  וגם אז רצוי למלא את הצלוחית, לסגור את המיכל, ולהימנע  מ"ליקוקים". פתרון נפלא הוא לבחור בגלידות הנמכרות באריזות  אישיות, במנות מדודות של כוס, אשר מספר הקלוריות בכל כוס מצוין  במפורש.

הגלידות הדיאטטיות, מכילות כמות קטנה של קלוריות ואחוזי השומן נמוכים. מי שאינו אוהב גלידה דיאט, יכול להתפנק עם גלידת שמנת איכותית גם במהלך הדיאטה, כזו שתספק את הצורך  במתוק, ובכמויות קטנות. 

 

חופשה – מתכון מושלם להרוס את הדיאטה

אפשר להרוס דיאטה של חודשים ארוכים, בנסיעה אחת של שבוע לחופשה בחו"ל או בארץ. לכן, כדאי לקבל החלטה שבזמן החופשה אין צורך  לוותר על מזונות אהובים, אבל לעמוד  ב- 3 כללים:

– לאכול רק שלוש ארוחות ביום, ושום דבר בין הארוחות.

– לנסות לאכול כמויות סבירות, ולא לדחוס בארוחת בוקר אחת, כמות ששווה ל- 5 ארוחות בוקר נורמליות.

– לבחור במזונות דלי שומן שאינם מטוגנים, ולעשות זאת לאורך היום כולו.

תגובות (0)
הוסף תגובה